Objetivos
O curso de Pós-graduação em Inspeção Veterinária, tem como objetivo atender a demanda do mercado que está carente de profissionais médicos veterinários qualificados a resolver os problemas apresentados no cotidiano do que diz respeito a Inspeção (qualidade e segurança) Veterinária.
Público Alvo
O curso de Pós-graduação Inspeção Veterinária, destina-se a profissionais graduados em Medicina Veterinária, que tenham interesse em aprimorar seus conhecimentos sobre Inspeção Veterinária.
Carga Horária
|
N° |
Disciplinas |
Ch |
|
01 |
Ética Geral E Profissional |
40 h |
|
02 |
Metodologia Científica |
40 h |
|
03 |
Direitos Humanos |
40 h |
|
04 |
Língua Brasileira de Sinais – Libras |
40 h |
|
05 |
Docência do Ensino Superior |
40 h |
|
06 |
Inovações Tecnológicas |
40 h |
|
07 |
Microbiologia de Alimentos |
40 h |
|
08 |
Noções De Direito Sanitário |
40 h |
|
09 |
Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos |
40 h |
|
10 |
Tecnologia e Inspeção de Carnes e Produtos Cárneos |
40 h |
|
11 |
Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados |
40 h |
|
13 |
Tecnologia e Inspeção de Aves, Ovos e Derivados |
40 h |
|
14 |
Controle da Água e Efluentes na Indústria de Alimentos |
40 h |
|
15 |
Higiene, Inspeção e Tecnologia de Bovinos |
40 h |
|
15 |
Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Pescados |
40 h |
|
16 |
Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Suínos e Pequenos Ruminantes |
40 h |
|
17 |
Resíduos em Produtos de Origem Animal |
40 h |
|
18 |
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC |
40 h |
|
Carga Horária Total |
720 h |
